Мастера, создающие сладкие шедевры знают, что для того, чтобы приготовить что-то оригинальное, обязательно следует тщательно подбирать ингредиенты. Одним из главных составляющих всех десертов является шоколад. Кондитеры обязательно делают акцент на его качество. Кроме того, данный продукт, как известно, еще и очень полезен для организма, если знать секреты по его выбору и употреблять в небольших количествах.